カステラのレシピ――オーブン不使用の場合
カステラは多くの人が大好きなお菓子。ネットで検索すると、手作りのレシピがたくさんヒットします。皆さん、カステラのレシピをいろいろ研究しているんですね。
カステラを自分で作る際、最も面倒なのは、オーブンの火加減ではないでしょうか？ あるいはオーブンを持っていないという人も少なくないのでは？
実はオーブンを使った料理って、オーブンがなくても作れるものが大部分なんですよ。カステラもその例に漏れません。ここではオーブンを使わないカステラのレシピをご紹介します。
(1) まずはカステラの生地を普通に作ります。作り方はどのレシピを参考にしてもいいので、お好みのレシピでどうぞ。
(2) (1)に、以下のお手持ちの調理器具で火を通します。
・炊飯器の釜に流し入れ、普通に炊飯のスイッチを入れて炊く。
・薄く油を敷いて熱したフライパンにまるく流し入れ、ホットケーキと同じ要領で焼く。目安は蓋をした状態で、弱火で片面3分、もう片面を2分。
・型に入れて蒸し器で蒸す。目安は強火で20〜30分。
いずれも竹串で刺して生地が付いてこなければ出来上がりです。
お笑い界の魔術師！ 明石家さんま
明石家さんまは、タモリやビートたけし（北野武）と日本のお笑い芸人BIG３と呼ばれている、お笑い界の重鎮です。
明石家さんまの「さんま」という芸名は、明石家さんまの実家が水産関係の仕事をしていたことから、師匠であった笑福亭松之助氏からつけてもらったそうです。ちなみに「明石家」は、師匠の本名である「明石」からきており、それまでは「笑福亭さんま」という芸名でした。
漫才師としてデビューし、明石家さんまという芸名を不動にしたのはビートたけしの『オレたちひょうきん族』でしょう。今ではお笑い芸人というより、司会業をメインに大活躍しています。
明石家さんまは、ゲストの何気ない話も、独特な声と大げさな笑い声とジェスチャー、話術で、たちまち大爆笑の渦に変えてしまいます。
「お笑い怪獣」と称されるほど、つまらない話も飲み込み、お笑いに変えてしまう明石家さんまは、怪獣というより「お笑い超・魔術者」ともいえる人物です。
クリスマスのイルミネーション
クリスマスのイルミネーション、毎年11月下旬くらいになると、趣向を凝らしたものが街をにぎわし、クリスマス気分を盛り上げてくれますね。
クリスマスのイルミネーションは、もともとはホテルやレストランなどが季節のおもむきを出すため一つとして行っていましたが、東京の表参道が並木全体にイルミネーションを施したことが全国に普及、しだいにエスカレートしていきました。現在では、個人住宅にも及び、華麗さを競い合うようになっています。
イルミネーションに関しては、人間や動植物の健康に悪影響を与える可能性がある、過剰なイルミネーションはエネルギーの浪費、夜空に輝く本物の星明りを弱めてしまう、などといった反対意見もあります。
しかし、美しくデコレートされた色とりどりのクリスマスイルミネーションが、毎年私たちを楽しませてくれているのも事実ですね。
クリスマスイルミネーションはあちこちで恒例となり、その数も年々増えています。イルミネーションの点灯と同時に、打ち上げ花火やパレード、楽器の演奏、合唱といったセレモニーを行うところがほとんどで、地域の一大イベントとなっているようです。
個性あふれるクリスマスイルミネーションは、観光名所となり多くの人が訪れるところも多く、季節の風物詩といえるでしょう。
今年はどんなイルミネーションを見ることができるのか、楽しみですね。
クレジットカードの利息について
「クレジットカード社会」ともいわれる日本は、現在クレジットカード発行枚数が3億枚近くとなっており、クレジットカードの必要性がより高くなっています。一人で複数枚のクレジットカードをもっている人も多いことでしょう。
クレジットカードにはキャッシングという便利な機能がついています。キャッシングとは利用限度内でクレジット会社から一時的に小口の融資を受けて、翌月一括返済をするもの。返済回数が２回以上にわたるものをカードローンといいます。
キャッシングをすれば利息が発生します。例えば、30万円を年率29.2％で借り、30日後に返済する場合の計算法は、
元金×実質年率÷365×30（利用日数）＝利息合計額、で計算します。
30万円×29.2％÷365×30日＝7200円
となり、元金の30万円に利息の7200円を足した307,200円を返すことになります。
なおクレジットの利息は、会社によってかなり幅がありますので、利用する際によく注意する必要があります。
一方、キャッシングの返済期限に遅延した場合、遅延損害金といって損害賠償を請求されます。遅延損害金は利息制限法の定める法定金利の1.46倍までの年率を課すことができますので、返済は期日までにするようにしましょう。
しみの原因
しみは、メラニンという色素が肌に染みついてできる薄黒い斑点のことを言います。
このしみの原因や症状にはいろいろな種類があります。
まず、しみはおでこ・目の周り・頬・口の周りにできることが多いのです。
そして、しみの原因の多くは、日焼けによって作られたメラニンという色素が肌の中に残ってついたものになります。
しかし、このメラニン色素のおかげで紫外線による肌の害を減らすこともできるのです。
通常であれば、このメラニン色素も新陳代謝が活発であれば、うまく肌も生まれ変わってくれるのですが、過剰な日焼けなどをすると、新陳代謝もにぶり、メラニン色素も沈着しやすくなってしまいます。
一度できたシミはそう簡単にはとれません。
ビタミンＣを摂取すると、少しは薄くなりますが、それよりもやはり効果的なのが、ピーリングです。
ピーリングは、古くなった角質を取り除き、新しく皮膚を再生してくれる治療法です。
もちろんシミ以外にもにきびやくすみなどにもとても効果的です。
サロンや美容外科、皮膚科でもできますし、また自宅でも可能です。
以前私の母が美容外科でシミのピーリングをしましたが、２?３回ピーリングしただけできれいにあとかたもなく治療を終えました。
痛みもそんなに強くなく、元通りの肌になっていました。
いくつになっても女性は綺麗でいたいですよね。シミで悩まれている方には、ピーリングはオススメですよ。
ただ、肌の弱いかたやデリケートな方は、医師に相談してからピーリングを行いましょう。